Description du poste
Nous recherchons pour notre client un(e) LAMINEUR(EUSE) H/F.Vos missions : - Vérifier le stock de pâtons et de rognures disponibles en début de poste, - Adapter l'ordre de fabrication au pétrin par rapport stocks + ordo prévu, - Ajuster son planning de fabrication en fonction de l'activité feuilletage fleurons, - Fabriquer les pâtes en fonction des process et des recettes définis, - Réaliser les pâtons selon un poids défini et les mettre à disposition du feuilletage, - Remplir et s'assurer de la conformité des fiches de traçabilité et de suivi d'activités, - Identifier, corriger et/ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire, - Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail, - Accueillir et former les nouveaux entrants sur leur poste de travail, - Assurer la mise en route et le suivi de la ligne prépatonnage, - Réaliser les contrôles de poids de la pâte et beurre, et garantir la conformité des fabrications. Poste à pourvoir en CDI. Salaire à définir selon le profil et expérience. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise, - Connaissance des process de fabrication, - Capacité à travailler en équipe, - Respect des cadences définies (2 pétrins/heure).