Description du poste
Le Paradis du Fruit, situé place Gambetta à Bordeaux, recrute 3 barmans ou barmaids pour rejoindre son équipe. Vous appréciez les produits frais, les préparations soignées et le travail en équipe ? Rejoignez notre restaurant pour contribuer à la qualité de notre offre de boissons. Vos missions Préparer le bar, les produits et les équipements avant le service. Réaliser les jus, cocktails et autres boissons de la carte selon les recettes de l'enseigne. Respecter les dosages, la présentation et la régularité des préparations. Organiser les commandes et coordonner leur envoi avec l'équipe de salle. Veiller à la fraîcheur des produits, à leur conservation et à leur traçabilité. Suivre les besoins de réapprovisionnement et contribuer à limiter les pertes. Nettoyer et entretenir les équipements et l'espace de travail. Votre profil Vous êtes soigneux, réactif et organisé. Vous appréciez le travail en équipe et savez suivre une recette avec précision. Une première expérience au bar ou dans la préparation de boissons est appréciée. Les candidatures de débutants motivés pourront également être étudiées. Votre intégration Une formation préalable à l'embauche pourra être proposée dans le cadre d'une POEI. Elle vous permettra de vous familiariser avec les préparations, les équipements et les standards de l'enseigne.