Description du poste
Nous recrutons un commis de cuisine pour renforcer notre équipe - qui a l'amour de la cuisine et du fait maison - qui désire progresser dans son métier en acquérant de nouvelles compétences - qui a envie de faire partie d'une petite équipe dynamique et amicale - et qui, comme nous, est respectueux, créatif et aime se renouveler Au Family Restaurant traditionnel situé dans le quartier Saint Augustin, nous mettons en avant une cuisine française moderne dans une ambiance de bistrot authentique. Nos fabrications sont 100% maison et élaborées à partir de produits frais. Notre petite équipe se veut dynamique et amicale : 4 en cuisine et 2 en salle. Elle est animée par le patron aussi attentif à la satisfaction de ses clients qu'au bien-être et de la bonne entente de son équipe. Nous servons en moyenne 50 couverts le midi et 20 le soir. Facile d'accès grâce au tramway A à 2 min à pied, nous sommes ouverts du lundi au samedi midi et soir sauf le mercredi soir. Le restaurant est ouvert toute l'année à l'exception des jours fériés. Durant l'été les horaires sont modifiés et le restaurant est fermé le week-end. Le poste En tant que commis de cuisine, vous seconderez l'ensemble du personnel de cuisine en particulier dans la mise en place et préparation du poste froid (entrées et desserts). Vous prendrez en charge le poste plonge lorsque cela sera nécessaire. Vous aiderez à la réception et au rangement des marchandises sous les directives des responsables.Enfin, Vous veillez en permanence à la propreté de la cuisine, des ustensiles et des machines en appliquant les procédures de nettoyage et désinfection.