Description du poste
Préparer les entrées, plats et desserts selon les menus établis, respecter les régimes alimentaires spécifiques (sans sel, textures modifiées, diabétique, etc.), assurer la cuisson et le dressage des repas, contrôler la qualité et la fraîcheur des produits, respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), nettoyer et entretenir les locaux ainsi que le matériel de cuisine. CUISINIER H/F - Remplacement en résidence seniors Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) H/F pour assurer le remplacement d'un salarié au sein d'un établissement accueillant des seniors à Saint-Benin-d'Azy. Vos missions : - Préparer et cuisiner les repas dans le respect des règles d'hygiène (HACCP) - Assurer le dressage et le service des plats - Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel Profil recherché : - Expérience en cuisine collective ou traditionnelle appréciée - Autonomie, rigueur et sens du service - Respect des normes d'hygiène alimentaire Mission de remplacement à pourvoir rapidement. Intéressé(e) ? Contactez-nous dès maintenant !