Description du poste
[À PROPOS DU POSTE]
Un snack-bar situé à Avorbam, route du Cap (Libreville), recherche une gérante qualifiée pour assurer la gestion quotidienne et la rentabilité de l'établissement. Des travaux de rénovation sont en cours ; l'ouverture est prévue le week-end suivant l'annonce.
[MISSIONS]
Assurer l'ouverture et la fermeture du snack, superviser et veiller à la qualité du service
Contrôler les approvisionnements, passer les commandes auprès des fournisseurs et faire les inventaires réguliers sous la supervision du patron
Gérer la caisse, encaisser les clients, suivre les recettes journalières et veiller à la rentabilité
Veiller au respect des normes d'hygiène et de propreté
[COMPÉTENCES REQUISES]
Bonne expérience et maîtrise de la gestion de caisse
Bonnes notions des règles d'hygiène et de salubrité
Excellent sens du relationnel et orientation client
Rigueur, honnêteté, sens de l'organisation, politesse et convivialité, tenue vestimentaire appropriée
Flexibilité sur les horaires (prévus de 11h à 23h, avec rallonge possible selon le service)
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