Description du poste
Médecins Sans Frontières Belgique recrute un(e) Cuisinier(ère) à Kayes
Médecins Sans Frontières Belgique (MSFB)
est une organisation humanitaire internationale sans but lucratif.
MSF apporte son secours aux populations en détresse, aux victimes de catastrophes d’origine naturelle ou humaine, de situation de belligérance, sans aucune discrimination de race, de religion, philosophique ou politique.
Dans le cadre de nos activités, nous cherchons des candidats qualifiés pour le poste d’un(e)
Cuisinier(ère)
basé(e) à
Kayes, Mali
.
Informations sur le poste
Nombre de poste :
01
Type de contrat :
CDD
Durée :
03 mois avec possibilité de renouvellement
Recrutement :
Local, Kayes
Résumé du poste
Préparer les repas des patients et du personnel MSF, conformément aux normes d’hygiène et aux règles de sécurité, et de manière à assurer les besoins nutritionnels de tous.
Lien hiérarchique et fonctionnel
Le/la Cuisinier(ère) rend compte au
Responsable de l’administration / RH/FIN Manager
.
Il/elle collabore avec tous les autres membres de l’équipe MSF_OCB et ses partenaires.
Responsabilités principales
Sous la supervision du Responsable de l’administration / RH/FIN Manager, le/la cuisinier(ère) est responsable de :
Préparer les repas du personnel.
Respecter en permanence toutes les règles d’hygiène et de sécurité.
Contrôler le stock de nourriture de façon à demander ce qui est nécessaire à l’avance, préparer la liste de courses et, le cas échéant, faire les achats.
Veiller à ce que les repas soient servis à l’heure.
Si nécessaire, dresser la table avant chaque repas et nettoyer après chaque repas.
Veiller à la propreté de toutes les installations, des ustensiles et du matériel.
Pour le cuisinier à domicile, s’assurer de l’approvisionnement en eau potable pendant la journée et avant de partir, nettoyer, remplir le filtre et les bouteilles vides, remplacer les piles si nécessaire.
Prendre soin de tous les équipements fournis.
Tenir un inventaire des ustensiles de cuisine et du matériel MSF, à savoir assiettes, verres, couverts, casseroles, etc., et veiller à ce qu’ils soient en bon état.
Signaler tous les faits importants, perte, vol, dommages, détérioration, incident, etc., à son supérieur.
Profil recherché
Éducation
Savoir lire et écrire.
Formation en cuisine souhaitable.
Expérience
Expérience préalable souhaitée.
Langues
S’exprimer couramment en Français....