Description du poste
**[À PROPOS DU POSTE]** Sous la responsabilité du chef cuisinier, le cuisinier s'occupe de préparer et cuisiner les plats, des entrées aux desserts, en veillant à leur goût et à leur saveur mais aussi à leur aspect esthétique, tout en garantissant le respect des recettes conformément aux fiches techniques. **[MISSIONS PRINCIPALES]** - Assurer le suivi et anticiper la demande des aliments et des produits de fabrication, de la demande à la réception - Dater et stocker les produits et aliments utilisés pour la préparation des recettes de cuisine - Assurer le rangement du matériel utilisé (machines et ustensiles) et des locaux - Surveiller l'arrivée des commandes et préparer le plan de travail - Cuisiner les plats et vérifier les préparations - Soigner la présentation et la décoration des assiettes - Contrôler la qualité des ingrédients et la conservation des aliments - Faire les rapports de production journalière **[PROFIL RECHERCHÉ]** - Être titulaire d'un CAP ou d'un BTH en hôtellerie - Avoir une expérience professionnelle de deux (02) ans au poste de cuisinier - Avoir le soin et la précision dans le travail - Se montrer vigilant et soucieux du détail **[ADRESSE DU POSTE]** Centre-ville, Poto-Poto, rue des Compagnons de De Brazza, Brazzaville. **[DATE LIMITE]** **30/09/2026.** [Cliquez sur le bouton **Postuler** ci-dessous pour postuler, et sur **Créer mon CV** pour concevoir un CV adapté à cette offre, de façon professionnelle]