Description du poste
Un restaurant situé à Tokoin Ramco, à Lomé, renforce son équipe et recrute quatre (04) personnes : deux (02) cuisiniers ou cuisinières (H/F) et deux (02) serveurs ou serveuses (H/F). Dans le cadre du développement de ses activités, l'établissement recherche des personnes motivées, dynamiques et professionnelles, désireuses d'évoluer dans un environnement de travail structuré et exigeant. Les candidat(e)s devront être capables de s'investir durablement au sein de l'établissement et de contribuer activement à la qualité du service offert à la clientèle. Missions principales Cuisinier / Cuisinière Sous la supervision du responsable du restaurant, la personne retenue aura notamment pour missions de préparer, cuire et dresser les plats conformément aux standards de qualité du restaurant ; de respecter les fiches techniques, les règles d'hygiène alimentaire et les normes de sécurité en cuisine ; de participer à la gestion des stocks, au contrôle des produits et à l'approvisionnement du poste de travail ; de veiller à la rapidité d'exécution et à la qualité constante des préparations ; de maintenir la cuisine, les équipements et le poste de travail propres et organisés ; et de participer au bon fonctionnement global du restaurant selon les besoins du service. Serveur / Serveuse La personne retenue aura notamment pour missions d'accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme ; de présenter la carte, prendre les commandes et assurer le service à table ; de veiller au suivi des commandes et à la satisfaction de la clientèle ; d'assurer la mise en place, le débarrassage et le rangement de la salle ; de maintenir la salle, les équipements et les zones de service propres et organisés ; de collaborer efficacement avec la cuisine et les autres membres de l'équipe ; et de contribuer au bon fonctionnement global du restaurant selon les besoins du service. Profil recherché Les candidat(e)s doivent répondre aux critères suivants : avoir une expérience professionnelle d'au moins un (01) an en cuisine pour le poste de cuisinier/cuisinière ; une expérience en restauration ou en service à table est souhaitée pour le poste de serveur/serveuse ; être disponible pour travailler en horaires décalés et en soirée, jusqu'à 00 h 00 ; faire preuve de rigueur, de ponctualité, d'organisation et de discipline professionnelle ; avoir une bonne résistance au stress et la capacité à...