Description du poste
Formation / Diplômes
Hub Lab Academy , centre de formation agréé par l’État ( Agrément N°2026/009/MEN/CAB/SG/CCCSEPLC-ETFP/SE ), est une structure fidèle à sa devise « Innover pour orienter, Accompagner pour réussir » , il forme pour plusieurs métiers dont la cuisine et la pâtisserie . Pour accompagner sa croissance, nous recrutons :
Un(e) Formateur(trice) en Cuisine et Pâtisserie
Un(e) Stagiaire Assistant(e) Administratif(ve) (3 mois)
POSTE 1 : FORMATEUR(TRICE) EN CUISINE ET PÂTISSERIE
Missions principales
Dispenser des cours théoriques et pratiques en cuisine et en pâtisserie
Préparer les séances, les fiches techniques et les supports pédagogiques
Encadrer les apprenants en atelier, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
Évaluer les acquis et assurer le suivi de chaque apprenant
Gérer les matières d’œuvre, le matériel et la propreté des ateliers
Contribuer à l’insertion professionnelle des apprenants
Profil recherché
Profil et compétences recherchés
Diplôme (CAP, BEP, BT, BTS ou équivalent) en cuisine, pâtisserie ou restauration
Expérience
Expérience professionnelle confirmée en cuisine et/ou pâtisserie (restaurant, hôtel, pâtisserie, traiteur)
Une première expérience en formation ou en encadrement est un atout
Maîtrise des techniques de base et avancées : cuissons, sauces, pâtes, crèmes, viennoiseries, entremets, décoration
Connaissance rigoureuse des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Sens de la pédagogie, patience, autorité bienveillante
Bonne expression orale et écrite en français
Ponctualité, rigueur, esprit d’équipe, exemplarité professionnelle
POSTE 2 : STAGIAIRE ASSISTANT(E) ADMINISTRATIF(VE) (3 MOIS)
Localisation
Durée : 3 mois
Condition de résidence : le ou la candidate doit habiter à Adétikopé ou dans ses environs .
Missions
Accueillir et orienter les visiteurs, les candidats et les apprenants
Répondre aux appels et aux messages (téléphone, e-mail,
[Cliquez sur le bouton
Postuler
ci-dessous pour postuler, et sur
Créer mon CV
pour concevoir un CV adapté à cette offre, de façon professionnelle]