Description du poste
Flour Mills of Nigeria Plc
recrute un
Hygiene & Facility Supervisor – B2B
pour sa marque Golden Penny Foods, à Apapa, Lagos. Le poste est à temps plein et rattaché aux activités de production.
Flour Mills of Nigeria Plc accompagne depuis des décennies le quotidien des Nigérians, au pays comme à l'étranger. Sa vision est de devenir une entreprise alimentaire de référence en Afrique, en proposant des produits de qualité et abordables par le biais de marques de renommée mondiale telles que Golden Penny Flour, Golden Penny Semovita, Goldenvita, Golden Pasta et Golden Noodles. Golden Penny, marque phare du groupe, demeure l'une des plus connues et des plus prisées des boulangers, confiseurs et consommateurs du Nigeria.
Objet du poste
Le titulaire supervise et coordonne les activités d'hygiène, de sanitation et de housekeeping sur l'ensemble du site, en veillant au respect des Bonnes Pratiques de Fabrication (GMP), des normes de sécurité alimentaire, de qualité et de conformité réglementaire.
Missions
Il supervise les activités d'hygiène, de sanitation et de housekeeping sur le site afin de garantir la conformité aux procédures et standards établis. Il réalise des inspections de routine des zones de production et des autres installations opérationnelles pour identifier les risques d'hygiène, les problèmes de housekeeping et les non-conformités, et s'assure que des actions correctives sont prises en temps utile. Il veille à ce que les opérations de nettoyage et de sanitation soient menées conformément aux procédures et calendriers approuvés, tout en tenant des registres précis de l'ensemble des activités.
Il contrôle l'emplacement, l'état et l'entretien des dispositifs de lutte intégrée contre les nuisibles (IPM) et assure une bonne séparation, un stockage et une élimination des déchets. Il garantit que les Points de Contrôle Critiques (CCP) et les autres zones sensibles à l'hygiène sont nettoyés selon les calendriers approuvés et que la documentation requise est tenue à jour. Il prépare les rapports d'hygiène et de sanitation, suit les indicateurs de performance et apporte son appui aux audits internes et externes, aux inspections et aux exercices de recertification. Enfin, il surveille la disponibilité et le bon usage des produits chimiques de nettoyage, des outils, des équipements et des équipements de protection individuelle (EPI)....