Description du poste
Kitchen Assistant
chez Puff & Glaze Limited, à Gbagada (Lagos), en contrat à temps plein. Le poste est rattaché au département Cuisine et Production, sous la supervision du Chef de cuisine, et concerne la marque 13’03 Gourmet. Le travail s’effectue selon un planning rotatif couvrant les équipes du matin et de nuit.
À propos de 13’03 Gourmet
13’03 Gourmet est une marque alimentaire premium attachée à la qualité, à la régularité, à la présentation soignée et à des expériences culinaires d’exception. Elle maintient des standards élevés sur l’ensemble de la préparation des aliments, des procédés de production, de l’hygiène et de l’expérience client. Puff & Glaze Limited, qui regroupe plusieurs marques culinaires complémentaires, recrute pour ce poste un Kitchen Assistant dévoué, organisé et travailleur, chargé d’assister les chefs et l’équipe de cuisine dans la préparation et la production de produits alimentaires de qualité. Le candidat idéal doit être attentif aux détails, désireux d’apprendre, discipliné et engagé à respecter les exigences d’une activité alimentaire premium.
Objet du poste
Le Kitchen Assistant soutient les opérations quotidiennes de la cuisine en préparant les ingrédients, en organisant les postes de travail, en assistant les chefs dans la production alimentaire, en assurant la propreté et en veillant à ce que les ingrédients, ustensiles et équipements soient prêts à l’emploi. Le candidat retenu doit être capable de suivre les instructions avec précision, de travailler efficacement dans une cuisine très active et de contribuer à une livraison constante de produits de qualité.
Responsabilités principales
Préparation des aliments et soutien en cuisine :...