Description du poste
[VOS MISSIONS]
Superviser les activités de l'hôtel et du restaurant ;
Encadrer et coordonner les équipes ;
Gérer les stocks, achats et approvisionnements ;
Suivre les dépenses et opérations administratives ;
Veiller à la qualité des prestations et à la satisfaction client ;
Identifier les dysfonctionnements et proposer des actions correctives.
[PROFIL]
Expérience confirmée dans la gestion d'un hôtel, restaurant ou lounge-bar ;
Savoir encadrer les équipes, organiser les plannings et contrôler le service ;
Maîtriser le suivi des stocks, des caisses et des dépenses ;
Savoir gérer les réclamations et garantir la satisfaction client ;
Leadership, rigueur et esprit d'initiative.
[CANDIDATURE]
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